Jag gjorde en variant med nötfärs och hade istället för ris, bulgur som jag gillar bättre. När vi var i Grekland första gången för många år sedan åt jag vinbladsdolmar
Tillsätt sist i riset och bulgur och koka i ca. Vi fyllde kåldolmar tillsammans. Ta nu blad för blad (om de är för stora dela på hälften) och lägg ris och rulla ihop till en kåldolma
Jag gjorde en variant med nötfärs och hade istället för ris, bulgur som jag gillar bättre. En av mina turkiska favoritmaträtter är Sarma, eller vinbladsdolmar som det heter på svenska
Koka bulgur och låt den svalna. Fördela smeten på spetskålbladen och vik till dolmar. Vänd ner i kycklingfärsen och blanda ner bulgur, soja och sweet chilisås
Tillsätt sist i riset och bulgur och koka i ca. Vi fyllde kåldolmar tillsammans. Ta nu blad för blad (om de är för stora dela på hälften) och lägg ris och rulla ihop till en kåldolma
Rör ihop en färs av lammkött, kokt bulgur, stekt lök, currypasta, salt och peppar. Pensla smör och olja över och lägg eventuellt småtomater runt om dolmarna